In Stavele vind je alles van het varken, van de neus tot aan de staart.  ’t Hof van Commerce, een 160 jaar oude authentieke herberg is straks het eindpunt van dit wandelverhaal. In het tweestratendorp, gelegen aan de oevers van de IJzer, tref je de uitgestrektheid van de waterrijke IJzerbroeken en de immense stilte in hartje Westhoek. Onderweg kom je ook voorbij de witte stenen Brouckmolen. De 7 km lange Brouckmolenwandelroute leent zich uitstekend tot enkele uren wandelonthaasting.