Wander Wunder Wiedtal

wiedtal

De adventstijd, de aanloop naar kerst is voor ons een periode van warmte, bezinning en sfeer. Een tijd alwaar de komst van Jezus in het christendom wordt herdacht en we ons warm nestje rijkelijk  versieren met de kerstboom , Jingle Bell songs , het kerststalletje en allerlei gezelligheid. Het bezoeken van een kerstmarkt in Duitsland […]

GR213A tussen Fontenay & Buffon

In mijn dromen verdwaal  ik in die lange pelgrimstocht naar Santiago de Compostella. In feite zijn we allemaal een beetje pelgrim. Elke kilometer die we stappen, elke excursie die we ondernemen, de levensvraag dat ons pad kruist : is een beetje pelgrimeren.  Toen ik laatst stapte langs de GR213A in de Côte d’Or, een regio […]

Kulinarische Jacobsweg: gastronomische wandelroute op het hoogste niveau

Mijn Heiße Liebe voor Tirol is groot.  De fascinerende bergwereld, de bloemrijke alpenweiden, kletterende bergbeekjes:  ik geraak maar niet uitgekeken op de schoonheid van dit stukje Oostenrijkse heimat. Ook op culinair vlak heeft Tirol heel wat te bieden. De traditionele boerenkost maakt toenemend plaats voor gastronomische gerechten waarbij menig chef teruggrijpt naar de lekkere, plaatselijke […]